店長木全からのお願いとご連絡です

富田林、金剛、大阪狭山市の美容室エメールヘア

オーナーの木全です

 

今日は皆様にお願いとご連絡がございます

 

先にご連絡から

当店 ホットペッパービューティーさんからの
ネット予約も行っておるのですが
しばらくの間ですが 私 店長木全の指名予約を
お休みさせていただきます

 

別のスタイリストはご指名頂けますのでご安心を

 

ネットでの指名予約を休むの何でかって理由ですが
僕は美容師になりまして24年経ちますが
その間ずっと応援してくださってるお客様が
沢山おられます
本当に ありがたいことで いつも感謝致しております

 

最近 努力の甲斐あってネットでの
ご新規のお客様が増えまして
嬉しい限りなんですが
そのために ずっと応援してくださってる
お客様をお待たせしたり ご予約が取れない事が
起こりまして僕としては本当に心苦しく
やっぱり ずっと応援してくださってるお客様を
大切に思い決断致しました

何卒 ご理解の程宜しくお願い致します

 

次はお願いなんですが

どうしても店長木全を指名したいと言ってくださる
お客様はホットペッパービューティーさんからの
店長木全ネット指名予約は出来ませんが
既にお越しのお客様のご紹介や
お電話、LINE@からのご予約は承っております

 

私みたいなものが生意気なことで
本当に恐縮いたすところですが
どうか宜しくお願い致します

お電話、LINE@は下記からご利用いただけます

美容室エメールヘア
大阪府富田林市寺池台1-9-206-105
電話  0721-29-1465
定休日 毎週 月曜日、第2第3火曜日連休
営業時間 平日、土曜日 9:00〜19:00
      日曜、祝日 9:00〜18:00
ホームページ   http://www.aimerehair.com/
Twitter     https://twitter.com/aimerehair

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今年も春の風物詩イカナゴのくぎ煮炊いてみました

春の風物詩のイカナゴのくぎ煮

炊いてみた

富田林、金剛、大阪狭山市、金剛の美容室エメールヘア オーナーの木全です

今日はお友達の山忠横田水産の横田さん所に

イカナゴのくぎ煮を買いに行ってきました

そして特別に生のイカナゴも1kgゆずって頂いて

自分でも炊いてみました

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う〜ん

新鮮なイカナゴ

朝水揚げされたばかり

プリッププリです

さてさてイカナゴ洗って

生姜を刻んで

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しょうゆうこと〜(笑)

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醤油!

なんちゅう顔してんねんなぁ〜

みりん

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酒〜

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そして ザラメ

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そんでもって

一番大事と言ってもいい

実山椒!!!!

山椒好きにはたまりません

舌が痺れるほど入れます(笑)

それを全部ボールに入れ混ぜ混ぜ

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お鍋に入れて煮立たせ

そこへイカナゴ投入!!!!

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グラグラっと炊いてます

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あとはアルミ箔で作った

落し蓋して

炊くのみ

絶対混ぜない!

コレ大事

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とりあえず中火で15分

どんなんかな〜

チラッと

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だいぶ汁減ったね

もうちょい!!

蓋を取って

さらに10分ほど炊くと

汁も無くなり完成です

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う〜んいい匂いで美味しそう!!

完成です!!!

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ドヤ顔!!

明日からゴハンのおともはコレで決まり!!!

皆さんも旬のものを炊いて食されてはいかがですか?

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大切なこと忘れたらアカン! 初心を思い出しました!!

いつも頑張ってくれている

当店スタッフ井上くんの奥さんから

スタバのボトルを頂いて

メッチャ喜んでる

美容室エメールヘアオーナーの木全です

そこにレモングラス甜茶入れて飲んでます

甜茶も奥さんがくれました

今日は 目からウロコ

初心にかえる

そんな事がありました

どうしても経営者になると作業効率や

回転率、スタッフ一人あたりの営業利益

そんなことを考えてしまいます

今日もご予約は満席でバタバタとしておりまして

スタッフの子がブローをしてくれまして

いつも通り

「チェックお願いしま〜す」と

はいはい

ってブローを手直ししながら

心のなかで

「手直ししなくて良いようにブローしてよな〜」

「次のお客様待ってるんだからさ〜」

ってなことを考えてたら

お客様が

「店長に最後に髪触ってもらうと安心するねんな〜」

と おっしゃってくださって

ハッとしました!

忙しさのあまり大事なことを忘れかけてました

僕を指名してくださってるお客様

昔から応援してくださってるお客様が

あっての今の僕がいることを

経営者になって もちろん数字を追うことも

大事ですが

お世話になっているお客様はもっと大切ということを!

明日からもお客様の笑顔のために

全力投球で頑張ります!!

危ない危ない忙しさの余り大事なことを

見逃すところやった

応援してくださるお客様

今後とも宜しくお願い致します

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何目指してるねんって話で・・・

最近 痩せたんで調子に乗ってる

富田林、金剛、大阪狭山市の美容室エメールヘア

オーナーの木全です

届きました

ささみプロテインバーが!

何やねんって話ですよね

別にマッチョを目指してるわけではございません

最近テレビで鍛えてる女子の方々が多くいらっしゃって

その中のお一人が食しておられたのが

コレなんです

ささみソーセージ

その方は筋トレやって一日5回食事をされてて

毎回 ささみソーセージとブロッコリー

まぁ流石に偏ってるな〜って思いながら

見てたんですが

いやいや僕もやってみようと!!

嫁に言ったら

「何目指してるねん??」って

そう言いながらも買ってくれました

早速今日から運動してささみソーセージ食べて

シックスパック目指します

とりあえず 夏までには体脂肪をあと5%落としたいです

頑張るぜ!!

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新しいエアジョーダンが届きました

きた〜

新しいスニーカーが!

箱もカッコいいですよね〜

仕事靴が増えました

エアジョーダン!
高く飛べるかな!?

スタッフからは何足目ですか?と(笑)

just do it

僕ら世代にはタマランですよね

エアジョーダンは

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女性モード社さん月刊美容界にコラム11回目載せて頂きました

富田林、金剛の美容室エメールヘア

 

薬を飲んでも鼻声が治らない

富田林、金剛、大阪狭山市の美容室エメールヘア

オーナーの木全です

またまた

女性モード社さんの

月刊美容界にコラムを載せて頂きました

イェイ!!

今回で早くも11回目となりました

ネタも尽きることなく

出版社さんから

「もうええで」って言われるまでは続けたいと思います

一人でも多くの方に読んで頂きたいし

少しでも美容業界のお役に立てればとも思います

読んでね〜
そして応援してね〜

感想なんかもコメントくださると嬉しいです

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久々にユックリと有馬温泉で休息させて頂きました

富田林、金剛、大阪狭山市の美容室エメールヘア

オーナーの木全です

先日 ずっとお世話になっている

お客様のご厚意によって家内と

有馬温泉に行ってきました

早速 太閤秀吉とパチリんこ

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そして先日テレビでも紹介されました

源泉にてもパチりんこ

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毎日 パイプを交換されてるそうです

温泉成分が濃いのでパイプの内側がすぐに

詰まってしまうそうです

実は夏頃に僕が体調を崩しまして

それを心配してくださったお客様が

会員制のホテルの宿泊券をくださいまして

「アナタ忙しすぐから温泉でも入ってゆっくりしてらっしゃい」

と、

嬉しすぎます

もう感謝の言葉しかうかびません

「本当にありがとうございます」

夕食は美味しい懐石を頂き

そして朝風呂

海老蔵さんのブログ風

もう満喫しちゃってます

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しかし・・・

普段からユックリし慣れてない僕

何をしていいか分からず

のんびりしてたのですが

我慢出来ずに

早々にチェックアウトして帰ることに

嫁さんからも

「もう帰るの?」

てなこと言われながらも・・・

いやいや アカンアカン

嫁さん孝行もしないとね

そこで

帰りの道中にある

吹田のエキスポシティへ

なんと

ガンダムおるやん

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ずっと行きたかった

ニフレルへ

すぐに鳥さんと仲良くなりました

なんて鳥か分かりませんが

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またなぜか子供たちに囲まれて

「なぁなぁこの鳥なんて名前?」

って飼育委員と間違わてるし

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しかし 全く違和感ないし

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最終的には

お魚さんとも会話出来るまでになりました

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何か言ってるでしょ

魚釣りが趣味やからお魚さんとも

仲良しです

温泉もニフレルも満喫が出来て

久々にユックリできました

ただ多動性な僕

結局 15時には帰ってきて

お店の片付けや洗濯物たたんだりしてました

貧乏性ですね

我ながら呆れます

宿泊券をくださったお客様

本当に感謝致します

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昨日の自分を超えろ!!

40代ファンケルのサプリメント飲んで
頑張ってるオッサン
美容室エメールヘアオーナーの木全です

いつやったかな〜
30代の頃ですが一回り以上年下の
女の子から応援の手紙を頂いたのですが

 

そこには

「昨日の自分を超えろ!」

「あなたなら出来る!」

って

 

その子の応援のおかげで
無事試験にも受かり資格をいただきました

 

そこからは 何でも挑戦する!
昨日の自分を超える!
僕なら出来ると!!

 

 

なんでこんな話をするかというと
先日 ヘアセットでご新規お客様の
ご予約をいただきました

基本的に僕はご紹介以外のご新規様は
お承けしてないので別のスタッフが担当させて頂くことに

ご来店当日 担当スタッフが
「店長入ってくださいよ〜」

いやいや無理やし

僕の予約パンパンやし

「何でなんですか〜??」
「やってくださいよ〜」

何を言ってるねん
逃げてばっかりいたらアカンで!
そのスタッフは逃げ癖がついてて
よく「店長やってくださいよ〜」
って言います

いつまで逃げてるねん!

自信ないんやったら

自信つくまで練習したらええやん

その日は僕のご予約はイッパイで
ご予約無しでいらっしゃる方もおられて

「何でなんですか〜??」って

それはずっと応援してくださってる
お客様がいてくださってるからや!!

その日は、その方々お待たせしてまで
ご新規のお客様の施術してる
時間はないんだよ

それに 美容師なんだから技術は出来て
当たり前!

誰も代わってくれないんだよ!

代わってもあげれないんだよ!!

練習するのも自分なんだよ!!!

とにかく行動量を増やす
常に自分の基準を高く持つこと

何かすれば何か変わるかもしれないし

何もしなければ昨日の自分のままなんだよ

すべて自分の安全圏内の行動から出ないと何も変わらない

ここで躓く人が非常に多い
「そんな簡単なことしても何も変わらない?」
大事なのは、やる前からつべこべ言わずに
とにかく言われた通りにやってみること

美容の技術にあとではないんだよ

この愚直さが大事で、
こういった素直さ柔軟さを持ち合わせているかどうかが
変化・進化になるんだよ

失敗を楽しむぐらいの心持ちで行動を続けようよ

人生にも美容道にも「また後で」はない
自分を変えるのは「今」この瞬間しかない

まさに10年前に僕が応援してもらった

言葉を贈ります

「昨日の自分を超えろ!」

「君なら出来る!!」

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TTP (徹底的にパクる) 自分らしくこだわって楽しむコレ大事ですね

富田林、大阪狭山市、金剛の美容室エメールヘア

最近 海が荒れて釣りに行けない

美容室エメールヘアオーナーの木全です

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ザップ〜ン

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こんな中でも釣りする釣りバカです

さてさて当美容室のエメールニュース絆65号が

出来ました

今回は原点に立ち帰って完全手作りに戻しました

やっぱりコレですね

ウチらしいものが出来て大満足です

チョット大好きなうどん屋さんの
◯◯◯通信パクりましたが(笑)

まずはモノマネからです

早いもので65号となりました

目指せ100号

頑張りまっせ!

早くも次号とポスティング用チラシも製作中です

やっぱり自分らしさって大事ですよね

PCで綺麗なのを作ってみたんですが

なんかしっくり来ないし面白くないです

つくり手が面白くなかったら読みても

面白くないですよね

これからも手書きにこだわって作っていきますので

ポイってしないで見てくださいね〜

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あっ!

ペンやなくてスプーンやった!(笑)

今日はここまで

ブログ読んでくださってありがとうございます

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お店の前に寄せ植えしてみました

富田林、金剛の美容室エメールヘア

 

オーナーの木全です

この寒〜い中
寄植えをしてみました

我ながらまぁまぁなでき
お店の前も華やかになりました

時々やけど花屋と間違われます

「美容室ですので!」

 

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